“在这里，我第一次见到了‘杀猪饭’的整个流程，也吃了肥而不腻、味道鲜美的刨锅汤，冬天在此一游，感觉特别温暖。”日前，在遵义市凤冈县永安镇茶海之心景区参加“冬嗨刨锅汤”旅游活动的重庆游客李帮会高兴地说。

　　年关将至，贵州各地都有杀年猪的习俗。在黔北，一锅热气腾腾的刨锅汤更是冬日里不能错过的美事。洗年猪，请邻里吃刨锅汤，不仅说明老百姓日子过得殷实，也代表着邻里团结和对来年共同的美好期盼。

　　近日，凤冈县在茶海之心景区创新推出“冬嗨刨锅汤”等民俗饮食文化活动，将观光旅游与当地特色习俗文化融合在一起，洗年猪、打糍粑、推乡村石磨豆花、吃刨锅汤，还有索道游览、玻璃桥打卡、丛林寻宝、茶艺表演等丰富有趣的体验项目吸引了四方游客。

　　依托乡村的自然风光、清新空气，近年来，凤冈县康旅产业逐渐兴起。凤冈县以党建为引领，坚持“锌硒茶乡·康养凤冈”定位，不断丰富康旅产品供给，精准满足人们健康养生需求，让游客沉浸式感受茶乡魅力。凤冈县各景区、景点不仅成为周边市民近郊游打卡地，也成了川渝甚至江浙等地游客的“诗与远方”。

　　前几天，位于凤冈县绥阳镇新冈村的贵州茶寿山森林康养基地又迎来了几批来自江苏的客人。

　　据介绍，到访茶寿山的游客首先会到健康管理中心进行体检，相关工作人员会根据游客的身体状况建立健康档案，给出个性化的经络通、肠胃通、血管通“三通”保健方案，然后开出“饮食处方”“运动处方”“药物处方”和“心理处方”。

　　“健康管理中心引进了中医的针灸、按摩、拔罐、刮痧等疗法，还推出了贵州的少数民族苗医、侗药、瑶浴等医药项目。运动能治‘假病’，我们鼓励游客通过在基地森林中徒步、打太极拳、练习八段锦等提高身体免疫力。”贵州茶寿山森林康养集团有限公司健康管理中心主任何继坤说。

　　公司副总经理王青青介绍，投资2亿多元、经过8年的建设和完善，茶寿山已建成酒店、健康管理中心、慢病康复中心、药浴水疗游泳馆、会议中心、研学基地、种植养殖基地等多个板块，游客可体验“春赏茶、夏避暑、秋观云海、冬享康养”。目前，基地和上海医科大学、贵州医科大学等高校及多家医院合作，这些医院的专家可远程提供诊疗服务。

　　当前，茶寿山森林康养基地正着力拓宽营销渠道，把绿色医养和健康旅游融合到城市社区养老健康管理服务中。“我们已经在苏州、珠海、重庆等地建起了品牌推广店，负责宣传和吸引游客。今年，已接待前来康养的游客10余万人次。”公司董事长王立权介绍。

　　在冬季，除了品尝黔北年俗美食、体验绿色医养外，多彩多姿的黔北民俗文化表演也为广大游客架起了“连心桥”。

　　近段时间，凤冈县进化镇沙坝村响水岩千年古银杏群落迎来了众多客人。当地村民冯修荣忙得不可开交，但更开心不已。

　　沙坝村民族文化资源丰富，2019年入围第四批“贵州省少数民族特色村寨”。作为凤冈县沙坝村第十四代“高腔茶灯”传承人，冯修荣带着村民们跑前跑后上台表演茶灯曲目，获得了游客们一次次掌声。“2024年以来我们表演了60多场，入冬以来就表演了35场。”冯修荣说。

　　“高腔茶灯”调子悠扬灵动，涵盖庆丰收、颂美好等主题，茶灯里的茶头大仙、唐二、旦角、丑角等角色唱跳默契、翩翩起舞。随着“高腔茶灯”名气越来越大，不少外国游客也慕名前来，一睹风采。

　　村民们敏锐地发现了这个商机，他们不但增加了表演场次，还把自家制作的手工布鞋、黄糕粑、滚沙汤圆等手工、农特产品等拿出来售卖，一边按着计算器，一边比划着手势。还有的村民学会了简单的英文，“hello”“very good”“Chinese shoes”“Chinese culture”……进一步拉近了与外国客人之间的距离，土特产也因此漂洋出海。

　　“这个冬季，凤冈县依托政策‘大礼包’开启‘破冰’之旅，从精准服务入手，全面提升景区服务质量，不断丰富旅游产品供给，丰富‘食、住、行、游、购、娱’全过程一体化旅游要素，增强游客体验度，做靓文化旅游品牌，让冬季旅游市场持续‘发热’。”凤冈县凤逸文旅投资运营管理有限公司总经理何志强说。

　　据悉，2025年春节期间，凤冈县还将依托各镇（街）龙灯、狮子舞、花灯等传统文化习俗，结合传统春节游乐一条街活动，举办龙狮巡游、舞龙舞狮大赛，打造“我在凤冈过年”春节系列活动，等着游客们的到来。

　　

　　

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